水阳的豆腐很坚强
昨天是O九年的重阳节。因为水阳镇在重阳节这一天召开“物资交流会”，所以，我决定去看看。早上6：48坐班线车，到水阳7：43。水阳街道两边各色各样的摊子，已经于昨天就摆好了，赶集的人还不算多。趁时间还早，不免到菜市场绕一圈，也学那微服私访什么的，体察一下民生民情。
菜市场空间很大，上有很大的蓬顶罩着。和宣城的农贸市场一样，买菜的、卖菜的，问价的、找钱的，很是热闹，一片繁忙景象。
水阳镇属于江南水乡，鱼虾自然便宜些。由于不受天旱的影响，蔬菜价格还好，鸡鸭也不贵。我还看到了市区菜市场很少见的鹅，正昂扬着长长的脖子，“昂、昂”的叫着，向老天爷诉说着自己的不幸，表示着自己的不满。
水阳三宝在周边地区是很有些名气的。来水阳一趟，总得买点回去，作为纪念吧。来此一游，空着手回去，无论如何是讲不过去的。
鸭脚包这次不想买。买点干子和豆腐吧。买干子，是明智的。买豆腐，就有点欠考虑了，有可能在游玩时给弄碎了的。好在碎了也没什么损失，可以蒸烂醃菜吃嘛。有此想法，即没有什么可担心的了。于是，买干子4块钱的，买豆腐1块。用方便袋装好，放在了包里。
包里已经有水杯什么的了。把干子豆腐挤到了一边。后来又秤了2斤橘子，也没把当回事，就压在了上面。
出菜市场，街上已经人头攒动了。各种叫卖声，响成一片。游人们摩肩擦踵，于嘈杂的叫卖声、音乐声、戏曲声、佛号声中，在人与人的缝隙中游曳、蠕动，很艰难地前行。而我，也就随着滚滚人流，慢慢的随意逛去。
一路看来，所获颇多。从热闹中体会那时代发展的印迹。于兴意阑珊中，不觉日已过午，肚子已在咕咕叫了。于小十字街处，在一位中年妇女和她的女儿摆的摊子上，斩了一斤卤牛肉，正思量在哪找个小餐馆咪点小酒哩，回宣城的班线车正好打身边开过。头脑中灵光一闪。随即招手、上车。
回到家中，打开小包，拿出干子、豆腐。竟然发现一桩不可思议的事。原本应该压的稀碎的豆腐，还完整无缺的躺在方便袋里。只是脱了部分水，变得皱皱巴巴的了，像一大块不怎么方的橡皮泥。
水阳人做事情实在，被水阳人做出来的商品，也实在。就凭这挤不破，压不烂的豆腐，就叫我看着心服，吃着口服了。也难怪水阳的三宝能够风弥宣城，及周边地区，并且正逐渐向其他省市全面推广。
最后补充一句。在那个小十字街边买的卤牛肉，其色其味十分正宗。不下于宣城的任何一家专营卤菜店。而且价格很合理，27块钱一斤，真值。/color]:P (li) (li) (li) (li) 宣城城里的“宣大祥”太不争气了。[:devil_smile:]
水阳人太能干了。(li) (li) (li) (li) (li) 好东西:P 豆腐是洒家的家常菜。吃不厌。:lol: 最爱豆腐！！！ 味道不错啊，好吃呵呵 水阳的豆腐最好吃，天下第一