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大婶下厨 发表于 2010-3-17 12:43:58

推荐一盘下饭菜——杂酱

看网友发帖说，每天不知道买什么菜吃好，今天我来向网友们推荐一盘下饭菜——杂酱，其实这盘菜很好做的。
首先买两袋蒜蓉酱

大婶下厨 发表于 2010-3-17 12:45:29

五块水阳干子洗净切成丁

大婶下厨 发表于 2010-3-17 12:46:52

春笋去皮切成丁

大婶下厨 发表于 2010-3-17 12:48:01

三个红辣椒洗净切成丁

大婶下厨 发表于 2010-3-17 12:49:23

半斤猪肉洗净切成丁

我爱我店 发表于 2010-3-17 12:51:33

我等下子在来吧，等急死了，还好我吃过了:P :P :P :P

大婶下厨 发表于 2010-3-17 12:55:47

香油下锅在将肉丁放入锅中炒一会，而后依次放入春笋 干子 红辣椒，盐 水少许，在将两袋蒜蓉酱放入，小火煮。最后等水烧成微干放入味精起锅。

大婶下厨 发表于 2010-3-17 13:00:19

肉丁改成小虾也行，我在菜场上没看到小虾，所以就买了猪肉。

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