宣城论坛

标题: 西安一碗油泼面应该在宣城卖80元 [打印本页]

作者: 宛陵稻草 时间: 2024-2-21 12:43
标题: 西安一碗油泼面应该在宣城卖80元
过年去了一趟西安，吃了羊肉泡馍和油泼面，回来给大家吹嘘了好久。表弟表示不服气，说国购和万达都有油泼面，昨天晚上就去吃了。

国购有一个叫做南北什么面馆，一碗油泼面23元，碗底都没有盖住，如果按照西安的量计算，西安的应该卖80元。面条本身不值钱，我常常也去康乐山庄吃面条，一小碗面条基本就吃饱了，结果在宣城这个所谓的面馆吃，23多元竟然没吃饱。

看上去碗很大，但是面条很少，有必要这样玩吗？西安也没有这样的，这种歪风邪气哪里学来的呢？

作者: 左or右 时间: 2024-2-21 12:44
是宣城消费者给了商家底气

作者: 乱飞 时间: 2024-2-21 13:21
西安的消费水平还可以。一碗油泼面在22不等

作者: 古古古 时间: 2024-2-21 13:26
宣城人就是真好吃，不宰宣城人宰谁，宣城人的悲衰

作者: 王明 时间: 2024-2-21 14:00
有那么贵啊

作者: 骑着蚂蚁去看戏 时间: 2024-2-21 14:02
宣城餐饮贵，消费者给的底气，不吃有点是人吃

作者: 里克尔梅 时间: 2024-2-21 14:04
少吃点碳水。这种碳水**吃一大碗，就是最垃圾的食品了。

作者: 光辉岁月 时间: 2024-2-21 14:04
去康乐山庄

作者: 牯牛降小花 时间: 2024-2-21 14:31
顶贴拿分

作者: 清风伴我 时间: 2024-2-21 14:44
螺柱，你发财的机会到了。也开一家，一天卖个10000碗，一年财务自由了

作者: 缴枪不杀 时间: 2024-2-21 14:51
宣城吃喝整体上比上海还贵。西安市中心大雁塔、交大附近夜市一碗普通面（量比宣城多得多）只要7、8元。

作者: 火烈鸟 时间: 2024-2-21 15:22
宣城的面条只适合女孩子吃，反正我是吃不饱，所以我很少上馆子吃面条

作者: 黑玫瑰 时间: 2024-2-21 15:35
mtnjgjb

作者: 聆听声音 时间: 2024-2-21 15:37

看来已经忘记西安四根面条的故事了

作者: 红梅阁 时间: 2024-2-21 15:40
我从来不在宣城街上吃面条馒头包子。

作者: 专门抬杠 时间: 2024-2-21 15:44

里克尔梅发表于 2024-2-21 14:04
少吃点碳水。这种碳水**吃一大碗，就是最垃圾的食品了。

没办法，同样碳水也是最便宜。

作者: 正新 时间: 2024-2-21 16:29
放眼全省、宣城物价就是有点偏高

作者: 我爱桃园 时间: 2024-2-21 16:30
宣城市区物价确实太高了，不知为什么？为什么？

作者: 红梅阁 时间: 2024-2-21 17:02

我爱桃园发表于 2024-2-21 16:30
宣城市区物价确实太高了，不知为什么？为什么？

很多年了，我也一直在问：为什么？为什么？

作者: 聂关凤 时间: 2024-2-21 22:24
宣城人流量少，逮一个是一个

作者: 沙河人家 时间: 2024-2-22 07:56

红梅阁发表于 2024-2-21 17:02
很多年了，我也一直在问：为什么？为什么？

因为宣城人不少人生懒死好吃！我早上在家下面条大约3块钱的面，打4个鸡蛋。成本不超过10块钱，老两口吃的饱饱的。

作者: 富春公寓 时间: 2024-2-22 09:06
宣城人太懒了，自己做就完了。

作者: 爱我青青 时间: 2024-2-22 15:11

作者: 水阳表嫂 时间: 2024-2-22 17:47

火烈鸟发表于 2024-02-21 15:22
宣城的面条只适合女孩子吃，反正我是吃不饱，所以我很少上馆子吃面条

还是你过劲，我一般吃小菜面都要求少下一点，否则中午都没食欲了！

作者: hujun_f 时间: 2024-2-24 22:23

我爱桃园发表于 2024-2-21 16:30
宣城市区物价确实太高了，不知为什么？为什么？

量走不起来！价格就高了！

作者: 计划时代 时间: 2024-2-29 13:39
全市人员降低原来消费70% 坚持半年市场就回归到你想的那样了

作者: 前寒武纪 时间: 2024-3-1 19:53
顶帖拿分

作者: 缴枪不杀 时间: 2024-3-1 22:21
就是宣城长期做生意风气这样，长期的，多行业的，互相影响，加深，尤其是最普通的吃喝和服务行业，不少价格畸形。什么人流量少，那根本不是理由，因为宣城人流量多的餐饮店也很多，他们也一样卖的贵。

作者: 春蚕34 时间: 2024-3-2 08:53

hujun_f 发表于 2024-02-24 22:23
量走不起来！价格就高了！

难得有个明白人

作者: 红梅阁 时间: 2024-3-2 12:45
“走量小所以价格高”的理由就是个伪答案。因为外地绝大部分城市（包括中小偏僻城市）吃喝都比宣城便宜，难道他们普遍都走量高？宣城普遍都走量小？呵呵

作者: 过客的红尘 时间: 2024-3-2 12:55
呵呵，无商不奸嘛。

作者: 逛逛再说 时间: 2024-3-2 21:59

红梅阁发表于 2024-3-2 12:45
“走量小所以价格高”的理由就是个伪答案。因为外地绝大部分城市（包括中小偏僻城市）吃喝都比宣城便宜，难 ...

对！那些说走量小所以价格高的，要么是生意人自己，要么是无脑的不讲逻辑的。你这一问，问到关键了。看他们再怎么狡辩。

作者: 逛逛再说 时间: 2024-3-2 22:01

红梅阁发表于 2024-3-2 12:45
“走量小所以价格高”的理由就是个伪答案。因为外地绝大部分城市（包括中小偏僻城市）吃喝都比宣城便宜，难 ...

对！你这个分析很讲逻辑，也非常有说服力。看那些说走量小所以价格高的再怎么狡辩。

作者: 夜秋 时间: 2024-3-3 08:52
毕竟人家是专业的主食

作者: 春蚕34 时间: 2024-3-3 09:30

缴枪不杀发表于 2024-03-01 22:21
就是宣城长期做生意风气这样，长期的，多行业的，互相影响，加深，尤其是最普通的吃喝和服务行业，不少价格畸形。什么人流量少，那根本不是理由，因为宣城人流量多的餐饮店也很多，他们也一样卖的贵。

按你这种逻辑，宣城只要是做餐饮的都会挣钱，餐饮是一本万利的行业。可事实上，宣城的餐饮，无论大中小店，除了几家老牌店，其他的都是每年倒一批，后面有不怕死的接着上。
每年有三分之一的餐饮店倒闭，按说这么大利润不会倒呀

作者: 缴枪不杀 时间: 2024-3-3 11:28

春蚕34 发表于 2024-3-3 09:30
按你这种逻辑，宣城只要是做餐饮的都会挣钱，餐饮是一本万利的行业。可事实上，宣城的餐饮，无论大中小店 ...

你这又是为自己观点找勉强的理由了。宣城餐饮店哪来的每年三分之一倒闭？五分之一都不到！再说，哪个城市不有倒闭的餐饮店和其他各类店？为什么你就不承认宣城吃喝确实比一般大多数城市贵这一宣城大多数人包括大量别的地方客人认可的观点？

作者: 春蚕34 时间: 2024-3-3 11:32

缴枪不杀发表于 2024-03-03 11:28
你这又是为自己观点找勉强的理由了。宣城餐饮店哪来的每年三分之一倒闭？五分之一都不到！再说，哪个城市不有倒闭的餐饮店和其他各类店？为什么你就不承认宣城吃喝确实比一般大多数城市贵这一宣城大多数人包括大量别的地方客人认可的观点？

餐饮倒闭，每年就五分之一，你了解过了？你有我了解？我就是往餐饮和超市供货的，市场这一块，能称的上是专业人士。
我敢说，大说数吐槽宣城餐饮的，都是人云亦云和瞎起哄的

作者: 缴枪不杀 时间: 2024-3-3 11:39

春蚕34 发表于 2024-3-3 11:32
餐饮倒闭，每年就五分之一，你了解过了？你有我了解？我就是往餐饮和超市供货的，市场这一块，能称的上是 ...

其他不说，我就问一句：你觉得蚌埠淮南阜阳餐饮贵还是宣城餐饮贵？摸良心说话。

作者: 缴枪不杀 时间: 2024-3-3 11:44

春蚕34 发表于 2024-3-3 11:32
餐饮倒闭，每年就五分之一，你了解过了？你有我了解？我就是往餐饮和超市供货的，市场这一块，能称的上是 ...

为什么现在大量大超市倒闭？主要不就是价格过高，竞争不过拼多多和电商，这个你不否认吧？既然这样，你为什么始终不去想想：宣城餐饮做倒闭的，难道不也是这个原因？

作者: 春蚕34 时间: 2024-3-3 11:54

缴枪不杀发表于 2024-03-03 11:39
其他不说，我就问一句：你觉得蚌埠淮南阜阳餐饮贵还是宣城餐饮贵？摸良心说话。

这二个地方，我有业务往来，每年要去很多次。餐饮比宣城便宜不少，特别是蚌埠，三个人一百元就足够了。但这二个城区的人，比宣城多一半以上，这也是原因之一。
餐饮价格的三要素，一，房租，二，物价（菜价），三，工人工资。

淮南和蚌埠的三要素都比宣城便宜很多，加上人口多，每天的营业额多，价格就会便宜一些。

宣城的餐饮价格如果和淮南蚌埠一样，那每年倒闭的有百分之九十

作者: 缴枪不杀 时间: 2024-3-3 12:07

春蚕34 发表于 2024-3-3 11:54
这二个地方，我有业务往来，每年要去很多次。餐饮比宣城便宜不少，特别是蚌埠，三个人一百元就足够了。但 ...

好。我总算看到你承认宣城餐饮比我简单随便举的这三个城市贵的事实了，而且你还承认了贵很多。
你分析蚌埠阜阳淮南他们三要素都比宣城便宜，我同意前两个，而且认为的确是导致宣城吃喝贵的重要因素。
另外你提到人口问题，我认为基本不成因素。因为巢湖滁州宿州淮北基本同规模或稍大，餐饮价格也便宜不少。再说远点，外省如河南河北山东辽宁许多跟宣城规模差不多的三四五线城市，餐饮价格包括菜价都比宣城便宜很多很多（不是一点点），例如最近，河北山东大量鸡蛋零售价只要3块多。
那么，宣城前两个要素为什么贵？这又是一个问题。宣城吃喝服务价格普遍太高，确实值得反思啊。

作者: 春蚕34 时间: 2024-3-3 12:23
首先，鸡蛋是春节后掉价的，幅度还比较大，宣城也掉价了。我常年在市场，对鸡蛋行情比较了解，宣城的鸡蛋零售和批发价，和外地相比基本上都正常。

在说餐饮，餐饮业价格因素，房租，人工，物价，加当地常住人口。

跟全国任何地方比（中小城市），宣城的房租偏高，物价偏高，人工偏高（苏北，山东，皖北，饭店服务员工资就二千多，宣城平均都是三千多），常住人口少，每天的营业额相对就少，因为要核算成本，营业额少就变相的拉高价格。

淮南的小吃街和蚌埠的大学城，正常的小吃店，每天的营业额都有二万，宣城的小吃店想都不敢想。

所以说，宣城餐饮价格高，是方方面面的原因造成的，并不是餐饮业有多暴利，如果真的能挣大钱，有多少多少暴利，我早就涉足了

作者: 春蚕34 时间: 2024-3-3 12:31

缴枪不杀发表于 2024-03-03 12:07
好。我总算看到你承认宣城餐饮比我简单随便举的这三个城市贵的事实了，而且你还承认了贵很多。
你分析蚌埠阜阳淮南他们三要素都比宣城便宜，我同意前两个，而且认为的确是导致宣城吃喝贵的重要因素。
另外你提到人口问题，我认为基本不成因素。因为巢湖滁州宿州淮北基本同规模或稍大，餐饮价格也便宜不少。再说远点，外省如河南河北山东辽宁许多跟宣城规模差不多的三四五线城市，餐饮价格包括菜价都比宣城便宜很多很多（不是一点点），例如最近，河北山东大量鸡蛋零售价只要3块多。
那么，宣城前两个要素为什么贵？这又是一个问题。宣城吃喝服务价格普遍太高，确实值得反思啊。

抬杠没用，对餐饮业，最有发言权

，他家人就是开餐饮业倒闭的，他了解餐饮业的苦。

作者: 缴枪不杀 时间: 2024-3-3 12:36

春蚕34 发表于 2024-3-3 12:23
首先，鸡蛋是春节后掉价的，幅度还比较大，宣城也掉价了。我常年在市场，对鸡蛋行情比较了解，宣城的鸡蛋零 ...

总之，你认可了宣城吃喝物价和相关价格比全国大多数中小城市都高的事实。这很好。
你也分析了价格高的因素，如房租、工资、人口等。我赞同房租是因素之一，但不赞同工资、人口因素是宣城吃喝贵的主要因素，因为如果这是主要因素，那么集镇或偏僻地方的吃喝物价应该更贵。
另外引出：为什么宣城房租那么贵？（在观察讨论宣城吃喝贵这个问题时，我也早就注意到宣城房租也比同类中小城市贵，只是之前帖子没有说）

作者: 春蚕34 时间: 2024-3-3 12:53

缴枪不杀发表于 2024-03-03 12:36
总之，你认可了宣城吃喝物价和相关价格比全国大多数中小城市都高的事实。这很好。
你也分析了价格高的因素，如房租、工资、人口等。我赞同房租是因素之一，但不赞同工资、人口因素是宣城吃喝贵的主要因素，因为如果这是主要因素，那么集镇或偏僻地方的吃喝物价应该更贵。
另外引出：为什么宣城房租那么贵？（在观察讨论宣城吃喝贵这个问题时，我也早就注意到宣城房租也比同类中小城市贵，只是之前帖子没有说）

集镇的饭店，基本上都是自家的房子，没房租。都是家里人干，没人工工资。

房价高，租金高，这是很简单的问题。房价高，租金高，让很多傻不拉叽的人吐槽，其实，其中房主获利并不多。因为要还按揭贷款，按揭的利息。

真正获利的是政府，土地卖的价格高，房价必然高，房主买了高价房，必然的房租就高

简单的例子，九洲市场的菜价便宜些。新农贸市场和中心市场等等菜价贵些，这也不是九洲市场的菜贩心善，也不是农贸市场和中心市场的菜贩心黑。主要是租金的问题。
九洲市场地摊，每年几千块钱，市场的摊位每年三至五万，这些全部要转稼到菜价上

作者: 春蚕34 时间: 2024-3-3 13:07

缴枪不杀发表于 2024-03-03 12:36
总之，你认可了宣城吃喝物价和相关价格比全国大多数中小城市都高的事实。这很好。
你也分析了价格高的因素，如房租、工资、人口等。我赞同房租是因素之一，但不赞同工资、人口因素是宣城吃喝贵的主要因素，因为如果这是主要因素，那么集镇或偏僻地方的吃喝物价应该更贵。
另外引出：为什么宣城房租那么贵？（在观察讨论宣城吃喝贵这个问题时，我也早就注意到宣城房租也比同类中小城市贵，只是之前帖子没有说）

餐饮业只是缩影。很多行业都差不多。

比如中心市场和新农贸市场，菜市场本来是民主工程，可事实上变成唐僧肉，摊位费用高的离谱，几平方的面积，租金三至五万，如果一个摊位地方小，租二个摊位的话，每年租金平均要八九万，屁股大地方。
商贩没办法，只能提高价格。这就产生一连串的反应……
费用高，商品价格就高，在转稼到消费者身上，然后消费者慢慢变少，市场慢慢不景气，商家的日子更难过……

民主工程不民生，谁捞到钱谁开心。

收的高价摊位费，每年几千万，去哪了？

作者: 春蚕34 时间: 2024-3-3 13:29
土地财政，高价地，高价房，如果取之于民用之于民，百姓又心服口服。
可是，都没用在正事上，养些懒汉，每个单位和部门，都有一部分人是吃闲饭的，浪费财政的。
比如农贸市场，目前新市场，负一，正一，正二，共三层。
归二个单位管，负一是开发商名下私人成立的公司，正一，正二，二层是原市场的原班人马。

我估算了一下，二套人马，管理人员有六七十个，还不包括保安和保洁。如果精减一下，二十个管理人员足够，三分之一。

所有的一切，兜兜转转最后还是转稼在老百姓和消费者身上。

作者: 春秋装饰公司 时间: 2024-3-3 14:30

春蚕34 发表于 2024-3-3 13:29
土地财政，高价地，高价房，如果取之于民用之于民，百姓又心服口服。
可是，都没用在正事上，养些懒汉，每 ...

还是在家里自己做实惠哦。

按现在门市一个店铺一天房租算，一天一百，两个人员三百，水电，物业费一天五十。一天基本去了四百五十元左右，毛利润算一半。一天要卖九百元才保本。俩个人起早摸晚（早四点起至晚上九点），电费天热和天冷（一天电费五十，）大家可以算算，合算吗？

作者: 红梅阁 时间: 2024-3-3 17:12

春蚕34 发表于 2024-3-3 13:29
土地财政，高价地，高价房，如果取之于民用之于民，百姓又心服口服。
可是，都没用在正事上，养些懒汉，每 ...

别的地方没有这些现象吗？呵呵

作者: 春蚕34 时间: 2024-3-3 17:26

红梅阁发表于 2024-03-03 17:12
别的地方没有这些现象吗？呵呵

有，只是你见识浅，没去过。

物价高，不是单一现象。也不是某一个城市独有，是方方面面，各种原因叠加后的结果。

有时间出去多走走，见识见识，你就知道宣城的方方面面算不上好，但也算不上差，包括物价。别只到过几个地方，就拿出来比较，这没有可比性

作者: 红梅阁 时间: 2024-3-3 19:15

春蚕34 发表于 2024-3-3 17:26
有，只是你见识浅，没去过。

物价高，不是单一现象。也不是某一个城市独有，是方方面面，各种原因叠加后 ...

漏洞百出的理由才是见识浅或强词夺理。
你所谓的土地财政的城市既然很多，那么，人家吃喝服务物价为什么不那么刺眼？难道你不觉得你的各种理由都很难说得通吗？翻帖子看到“缴枪不杀”网友几个质问很有力，也很到位，我认可他的分析。

作者: 有去无回 时间: 2024-3-3 19:49
我就在家吃喝，哪来你们那么多烦恼。贵就不吃。出门在外地迫不得已，不管多少，只能接受。

作者: 缴枪不杀 时间: 2024-3-3 20:14
从人口，到三要素，再到土地财政和多方面因素。呵呵，呵呵，其实已经无法自洽了。这还是理由吗？正如红梅网友说的，别的地方没有这些问题吗？

作者: 篮球宣州 时间: 2024-3-4 08:17
拿分走人

作者: 小辣椒有大学问 时间: 2024-3-4 08:34

缴枪不杀发表于 2024-3-3 20:14
从人口，到三要素，再到土地财政和多方面因素。呵呵，呵呵，其实已经无法自洽了。这还是理由吗？正如红梅网 ...

这里网友几乎都是退休干部、做生意的老板、出租房屋的房东，讨论问题几乎夹着私人利益，都以自己的圈子为中心，对整个社会实际存在的问题置之不理，你要和他们讨论，他们永远只为了自己罢了，让他们为整个社会发声，纯属天方夜谭！

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