宣城论坛

标题: 今年生意太难做，自己的门面都快坚持不下去了 [打印本页]

作者: 杀猴敬鸡 时间: 2025-3-24 19:49
标题: 今年生意太难做，自己的门面都快坚持不下去了
知道生意难做，疫情后休息了三年没敢下手，总呆着也不是个事，毕竟家里几张嘴要吃饭，所以今年鼓起勇气开干，虽然门面是自己的，但光装修就花了十几万，加上餐具及开业的费用，将近20W进去了，开业后才知道市场的残酷，即便你用上乘的食材，卫生做到极至，口味虽不敢说很好（每个人口味不一样），但吃过的人都说还可以，几乎都是回头客，但基数太小，开业35天，最多来吃过26天。自己的门面，价格不敢说最低，但也非常接地气了。排骨面才12，牛肉面才13，（下面菜单是外送单含1元打包费），就这样一天的营收还保不住开支，左右隔壁的老板们都有同感，开玩笑说：“每天不开门其实就是赚了” 九六年开始做生意，中途也换过行档，但没有哪一次像当下这么难

感觉很难坚持下去。不知道问题出在哪

菜单1.jpg (737.74 KB, 下载次数: 24)

作者: 砸了锅 时间: 2025-3-27 10:13
康乐山庄13块钱都是荤素自助了。

作者: 有点难搞 时间: 2025-3-27 10:20

砸了锅发表于 2025-3-27 10:13
康乐山庄13块钱都是荤素自助了。

12元，不是13，放开吃

作者: 非衣小小 时间: 2025-3-27 10:51
那里客流量不行，缺乏商圈，周边小区过路客人太少，本小区入住率不足且住家偏多，快餐群体主流目标客户是流动性人口或者单身工作者

作者: 石马塘人 时间: 2025-3-27 11:15
现在全球经济都处低迷期，而且处于“通缩”，从表象上看钱更值钱了，一些重要食用产品和日常生活消费品价格走低，但是通缩带来最大的危害，就业难，市场没有活力，生产消费处于半停滞状态，所以，才感到生意特别难做。中国在全世界发展还算是强的，是在当下全球低迷状态下，拉动全球发展的发动机之一，都这么难，其它一些小国家日子就更难过了。

作者: 恋枫居士 时间: 2025-3-27 11:21
这几年生意不好做啊，跑了好几个城市，大商场里的小商铺，沿街的门面，关着门的居多。

你这装修得太好，人家有时还不敢进，最好是把价格贴门外，在抖音上开↑直播。

作者: 詹梅连线 时间: 2025-3-27 11:30

作者: 火烈鸟 时间: 2025-3-27 11:41
附带搞搞烧烤，晚上可以营业，烧烤比较吃香

作者: 网上一游 时间: 2025-3-27 11:54
位置很重要，上外卖平台试试。

作者: 物价上涨 时间: 2025-3-27 12:05

砸了锅发表于 2025-3-27 02:13
康乐山庄13块钱都是荤素自助了。

我堂食是12元便吃，这是外卖，含1元打包费

作者: 物价上涨 时间: 2025-3-27 12:07

有点难搞发表于 2025-3-27 02:20
12元，不是13，放开吃

我们堂食也是12随便吃，外送加1元打包费

作者: 物价上涨 时间: 2025-3-27 12:08

网上一游发表于 2025-3-27 03:54
位置很重要，上外卖平台试试。

平台也试了，卖再多也是给平台打工。15.88的定价，到手给3.5元，卖的越多越亏

作者: 宣城军爷 时间: 2025-3-27 12:15
价格贴在外面这是个非常好的办法

作者: 盛佳房产陆 时间: 2025-3-27 12:50
太远啦要是近点就好了。

作者: 物价上涨 时间: 2025-3-27 14:48

盛佳房产陆发表于 2025-3-27 04:50
太远啦要是近点就好了。

远不怕，只要好停车，只要10份以上，10公里内都给你免费送。份数少，路程远可以加少许配送费也可以送（配送费一般不超过10元）

作者: 物价上涨 时间: 2025-3-27 14:49

盛佳房产陆发表于 2025-3-27 04:50
太远啦要是近点就好了。

远不怕，只要好停车，只要10份以上，10公里内都给你免费送。份数少，路程远可以加少许配送费也可以送（配送费不超过10元）

作者: 卢一飞 时间: 2025-3-27 17:02
搞一个便宜点呢，比如青椒肉丝6—8元！别的照旧！

作者: 南宣古韵 时间: 2025-3-27 17:10
给邻居顶一下，还没有在那边住，有空过去到你店里面坐坐，吃个饭。

作者: 土豆哥 时间: 2025-3-27 17:16
楼主营销意识非常好，我看你的生意肯定能做的出来的，现在只需要一个过程了。

作者: 冷眼看世界 时间: 2025-3-27 17:17
看你家牛肉面只要14，只要不是像兰州拉面一样漂几片已经算很实惠了，就是不顺路，本人也是天天吃面条的主

作者: 杀猴敬鸡 时间: 2025-3-27 19:14

南宣古韵发表于 2025-3-27 17:10
给邻居顶一下，还没有在那边住，有空过去到你店里面坐坐，吃个饭。

欢迎光临

作者: 杀猴敬鸡 时间: 2025-3-27 19:15

土豆哥发表于 2025-3-27 17:16
楼主营销意识非常好，我看你的生意肯定能做的出来的，现在只需要一个过程了。

谢谢鼓励

作者: 杀猴敬鸡 时间: 2025-3-27 19:17

卢一飞发表于 2025-3-27 17:02
搞一个便宜点呢，比如青椒肉丝6—8元！别的照旧！

我这是12元随便吃的，没有菜价。

作者: buck 时间: 2025-3-27 20:48
生意真难，看这价格挺合适啊

作者: 童燕 时间: 2025-3-27 20:51
你怎么找个鬼不生蛋的场子，一天都看不到几个人晃，生意怎么能好。

作者: 宣城木子 时间: 2025-3-28 08:04
今年经济不景气，各行生意都难做。

作者: 省略号 时间: 2025-3-29 16:35
位置太偏，流动人员太少！

作者: 一支梅花 时间: 2025-3-29 16:49
位置不行

作者: 水阳表嫂 时间: 2025-3-29 17:11
那边没有人流量。

作者: 水阳表嫂 时间: 2025-3-29 17:15

火烈鸟发表于 2025-3-27 11:41
附带搞搞烧烤，晚上可以营业，烧烤比较吃香

老兄不食烟火啊，搞早点的很少搞中晚餐，搞白天的很少搞夜宵，搞夜宵的很少搞白天，你让楼主早中晚快餐还附带夜宵（烧烤），要人命了。

作者: 火烈鸟 时间: 2025-3-29 17:58

水阳表嫂发表于 2025-3-29 17:15
老兄不食烟火啊，搞早点的很少搞中晚餐，搞白天的很少搞夜宵，搞夜宵的很少搞白天，你让楼主早中晚快餐还 ...

烧烤有吃有喝，也能附带下面条、炒面条什么的，收入会更可观，他这有自己的门面，比外面的烧烤摊子强多了，可以先试试再说嘛，好确定以后的主打方向。瞧瞧，楼主都没说不可以考虑，你说的就那么肯定？

作者: 古古古 时间: 2025-3-29 23:21
刚搞哪那么好，锦城南路面条店食客云集，荤面17，18，真贵

作者: 物价上涨 时间: 2025-3-31 09:22

童燕发表于 2025-3-27 12:51
你怎么找个鬼不生蛋的场子，一天都看不到几个人晃，生意怎么能好。

正在努力破局，相信可以突破重围。现在毕竟是网络时代，虽然位置很重要，但不是唯一

作者: 物价上涨 时间: 2025-3-31 09:23

水阳表嫂发表于 2025-3-29 09:15
老兄不食烟火啊，搞早点的很少搞中晚餐，搞白天的很少搞夜宵，搞夜宵的很少搞白天，你让楼主早中晚快餐还 ...

估计是同行

人的精力有限噢，本身做餐饮就太累

作者: 物价上涨 时间: 2025-3-31 09:24

一支梅花发表于 2025-3-29 08:49
位置不行

其实还是自已的能力不行，位置虽很重要，但不是唯一。

作者: 物价上涨 时间: 2025-3-31 09:25

童燕发表于 2025-3-27 12:51
你怎么找个鬼不生蛋的场子，一天都看不到几个人晃，生意怎么能好。

其实不怪市场，只怪自己的能力不行，再差的环境也有人做的很好

作者: 功夫煲子 时间: 2025-3-31 16:42
难难难难挣

作者: 一曲红尘 时间: 2025-3-31 22:30
今年的日子比去年更难熬，什么都不还干了

作者: 非衣小小 时间: 2025-4-1 09:20

物价上涨发表于 2025-3-31 09:22
正在努力破局，相信可以突破重围。现在毕竟是网络时代，虽然位置很重要，但不是唯一

做快餐位置很重要，吃快餐的主诉求是投快捷方便，网络时代虽然可以引流，但你即使是引流过去，快餐客单价太低而且可替代性太强，不足以支撑主流开支，个人建议，这种人流量不大的快餐店可以做以下几个转型：
1、重点做企业公关，拿几个大企业的快餐配送或者工地的快餐配送保日常开支，然后再增流
2、做网红特色美食，客单价在60以上，通过网络宣传一波，网罗一波吃货去打卡，差不多也可以在短期火爆一阵，只要口感好也会留下一些忠粉
3、做中高档中餐，一天接待10多桌差不多可以盈利，前提是有一定人脉，食材要好，做几个特色菜，通过网络引流可以做一波
不成熟的想法，看楼主努力拼搏有感，如有冒犯，先表歉意

作者: 物价上涨 时间: 2025-4-1 09:40

非衣小小发表于 2025-4-1 01:20
做快餐位置很重要，吃快餐的主诉求是投快捷方便，网络时代虽然可以引流，但你即使是引流过去，快餐客单价 ...

谢谢您提供好的建议，会仔细考虑

作者: 龙虎马 时间: 2025-4-1 10:13
有时间去吃一顿，体验以下，实惠加微信，以后不做饭就点餐

作者: 轩翔 时间: 2025-4-1 10:30
确实便宜，主要原因还是你那个位置太偏了，只能做自己小区的生意，人流量撑不起来

作者: 物价上涨 时间: 2025-4-1 12:29
标题: RE: 今年生意太难做，自己的门面都快坚持不下去了

龙虎马发表于 2025-4-1 02:13
有时间去吃一顿，体验以下，实惠加微信，以后不做饭就点餐

作者: 物价上涨 时间: 2025-4-1 12:30

轩翔发表于 2025-4-1 02:30
确实便宜，主要原因还是你那个位置太偏了，只能做自己小区的生意，人流量撑不起来

确实是这样的

作者: 李志华 时间: 2025-4-1 15:09
宣城感觉吃的好多啊

作者: 正见花开 时间: 2025-4-1 15:23
那里的商圈人口少了。。

欢迎光临宣城论坛 (http://www.xuancheng.org/)