宣城论坛

标题: 罗永浩怒了，西贝惨了，老乡鸡赚了 [打印本页]

作者: 路奔奔 时间: 2025-9-15 21:38
标题: 罗永浩怒了，西贝惨了，老乡鸡赚了

罗永浩杠上西贝预制菜！先说梗概。

顾客总结:
1.除了顾客是现宰的，其他都是预制的。
2.这次我站西贝，因为罗永浩那边站满了。
3.老罗从没打过这么富裕的仗。
4.一岁的宝宝吃两岁的西兰花。
5.妈妈懒得做饭，带孩子去西贝，没想到西贝也懒得做。

2025年9月10日，大网红罗永浩发微博吐槽西贝，说西贝“几乎全都是预制菜，还那么贵”，并表示“希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜”。

这条微博刚发出后迅速登上热搜，相关话题阅读量也很快突破2.5亿。对西贝来说，妥妥的舆情危机了。而当前的西贝，是一家年收入规模在60多亿的连锁餐饮品牌，在全国拥有接近400家门店，正走在2026年IPO上市的路上。

西贝创始人兼CEO贾国龙公开反驳，说西贝“100%没有预制菜”。他公开了罗永浩用餐时的消费账单，并且发布了这13道菜的制作流程文档，还开放了全国370家后厨，邀请媒体参观，还表态说，一定会起诉罗永浩。

过程中，餐饮行业有上百人站出来支持西贝，其中不乏巴奴毛肚、吉祥馄饨等大品牌。9月12日，胖东来创始人于东来也发帖说：“任何事没有完美……感谢西贝、海底捞等品牌企业可以让我找到相对放心可口吃饭的地方！”

但双方的对峙没有停息，反而升级了。

罗永浩在社交媒体悬赏十万元征集西贝预制菜线索，还开了一场直播，展示他收集到的西贝预制菜证据，比如保质期18个月的袋装海鲈鱼等等。同时，罗永浩声明，自己不反对预制菜，但反对预制菜以现做菜的价格卖给消费者。

西贝这边，很快陷入了更大的麻烦。它不但没有解释清楚预制菜，还让媒体和网友们发现后厨的新问题。比如，儿童餐用到的西兰花原料，保质期长达24个月；羊排做好之后，允许隔夜卖；部分厨师无证上岗，甚至有的员工用漏勺通下水道。

这一通操作下来，有第三方的调研数据显示，7.2万条网络评论里，仅有6%支持西贝，19%要求行业规范，28%质疑西贝，剩余的47%支持罗永浩。于东来也在时隔一天后，默默删掉了支持西贝的言论，发声说：“回到自己的世界吧！”

但到了9月13日晚上，处于局势上风的罗永浩突然宣布停战。他发帖说，西贝的事情告一段落。期待预制菜相关的国家法规尽快出台。自己要忙正事了，已经耽误了一些工作。感谢大家的关心。

经此一役，西贝单日营收损失超过200万元，不少门店的客流腰斩。而安徽的连锁餐饮品牌老乡鸡，因为在菜单上明确标注预制菜比例，在这场唇枪舌剑里不断被当作正面案例，意外收获了一大波好感。

9月14号晚上，互联网上流传的一张截图显示，贾国龙在一个群里承认自己应对方式有错，说以后要做一个透明的西贝，彻彻底底向胖东来学习。

作者: 左or右 时间: 2025-9-16 08:30
罗永浩应该炮轰一下肯德基和麦当劳的，都是预制的，他卖的也不便宜。

作者: 里克尔梅 时间: 2025-9-16 08:31

我们穷人才吃老乡鸡啊。券后30块钱吃饱。

作者: 里克尔梅 时间: 2025-9-16 08:40

左or右发表于 2025-9-16 00:30
罗永浩应该炮轰一下肯德基和麦当劳的，都是预制的，他卖的也不便宜。

肯德基麦当劳各种券后相对很便宜啊，必胜客现在也便宜。

作者: 真的很好 时间: 2025-9-16 08:42

里克尔梅发表于 2025-9-16 08:31
我们穷人才吃老乡鸡啊。券后30块钱吃饱。

你又不是吃不起，餐费余额都几千块。 30块钱，3个菜一餐可以了。

作者: 真的很好 时间: 2025-9-16 08:45

左or右发表于 2025-9-16 08:30
罗永浩应该炮轰一下肯德基和麦当劳的，都是预制的，他卖的也不便宜。

他敢弄KFC和M ，就会被无情打掉，这些企业背后能量大到不可想象。

作者: 里克尔梅 时间: 2025-9-16 08:59
安徽的餐饮企业现在做地越来越好，我一年到头大部分时间就吃老乡鸡、肥叔锅贴和小菜园。

作者: 卢一飞 时间: 2025-9-16 09:23
西贝老板心里很看不起预制菜，很鄙夷预制菜。他说自己百分比不是预制菜，说他是预制菜，几百亿的生意都可以不做。他很生气！他是中反预制菜第一名，有点妖魔化预制菜了！也说明他实诚，罗如果说西贝是国宴菜，他也会跟罗急

作者: 鑫城房产 时间: 2025-9-16 09:40
拿分走人

作者: 左or右 时间: 2025-9-16 10:07

里克尔梅发表于 2025-9-16 08:40
肯德基麦当劳各种券后相对很便宜啊，必胜客现在也便宜。

便宜？

它是本来就便宜还是现在不得不便宜？

面对中式快餐的崛起

他们那种100%的预制食品，能不便宜吗？他敢不便宜吗？

作者: 里克尔梅 时间: 2025-9-16 10:31

左or右发表于 2025-9-16 02:07
便宜？

它是本来就便宜还是现在不得不便宜？

食品安全关键在于品控稳定，预制不预制本身是一个模糊概念。

肯德基、麦当劳、老乡鸡的品控都很不错。

作者: 里克尔梅 时间: 2025-9-16 10:39
我妈、我姐、我的七大姑八大姨总是批评我常年吃外卖，说什么不干净。

我看老乡鸡那些厨房操作，比她们烧菜总体上卫生多了。

她们一把刀一会儿切菜，一会儿切肉，一会水冲一下就切西瓜。冰箱里常年剩菜剩饭。过年的什么大荤菜，能放几个月。

自己包熟食的饺子，经常放一整年。年糕放缸里，吃大半年，缸里都一股馊臭味。

作者: 里克尔梅 时间: 2025-9-16 10:47
以前小时候不懂事，总是认为肯德基麦当劳的食品都是垃圾食品，中餐就卫生安全。

其实中餐里许多食物的“垃圾”比肯德基麦当劳严重多了，高油高盐高辣高碳水，各种健康**。

作者: 里克尔梅 时间: 2025-9-16 10:52
街边小店，往往是最不卫生的。什么烤鸭卤鸭店，什么包子店，经常肉是坏的，吃了就拉肚子。

作者: 火烈鸟 时间: 2025-9-16 10:53
食品只要符合食品安全法的有关规定就谢天谢地了，怕预制菜就在家自己做，企业和饭店是否使用一部分预制菜有他的考量，怎么好去标注呢？说明罗永浩此人缺乏共情，他当年做的锤子手机难道所有零配件都是他自己生产的？大部分零部件还不是采购来的？所以这件事除了对人家连锁企业带来一些影响还能带来什么？好像老乡鸡也没看到他们标注什么预制菜，不可能也没必要去标注吧？

作者: 爱我军旗 时间: 2025-9-16 11:02

里克尔梅发表于 2025-9-16 10:39
我妈、我姐、我的七大姑八大姨总是批评我常年吃外卖，说什么不干净。

我看老乡鸡那些厨房操作，比她们烧 ...

这说的是哟，小李子说的是有理

作者: 黑玫瑰 时间: 2025-9-16 12:02
罗永浩已经变质成网络黑·社会，利用自己在网络上影响力优势，为达到炒作自己的目的，肆意攻击民企！

作者: 里克尔梅 时间: 2025-9-16 12:43
工业化的预制菜是餐饮业的未来，是效率、低价、安全的保证。

跟化肥之于农业一样。

作者: 里克尔梅 时间: 2025-9-16 12:45

爱我军旗发表于 2025-9-16 03:02
这说的是哟，小李子说的是有理

我们菜里家常配佐料——我妈的头发丝。

作者: 水阳表嫂 时间: 2025-9-16 12:54

黑玫瑰发表于 2025-09-16 12:02
罗永浩已经变质成网络黑·社会，利用自己在网络上影响力优势，为达到炒作自己的目的，肆意攻击民企！

老罗直播间又红火了，开播一分钟在线人数破10W+

作者: 和平使命 时间: 2025-9-16 14:54

水阳表嫂发表于 2025-9-16 12:54
老罗直播间又红火了，开播一分钟在线人数破10W+

人怕出名、猪怕壮，上一个开播就是十万加的小杨哥，现在已经看不到身影，咱妈是不允许有这样号召力的人存在的。

作者: 里克尔梅 时间: 2025-9-16 15:24

火烈鸟发表于 2025-9-16 02:53
食品只要符合食品安全法的有关规定就谢天谢地了，怕预制菜就在家自己做，企业和饭店是否使用一部分预制菜有 ...

老乡鸡标注的很清楚啊，还搞了一份20万字的食材报告。

老乡鸡应对网络质疑的方式明显更好，我是一路看他从合肥几家小店扩张为中餐第一连锁店。

老乡鸡店面很多小细节都在不断改进，公司管理团队比西贝还是厉害多了。

作者: 左or右 时间: 2025-9-16 16:03

里克尔梅发表于 2025-9-16 12:45
我们菜里家常配佐料——我妈的头发丝。

这才是正宗的妈妈的味道。

作者: 谁的新欢旧爱 时间: 2025-9-16 16:08

里克尔梅发表于 2025-9-16 08:31
我们穷人才吃老乡鸡啊。券后30块钱吃饱。

大款啊老乡鸡都充值二千多

作者: 里克尔梅 时间: 2025-9-16 16:13

和平使命发表于 2025-9-16 06:54
人怕出名、猪怕壮，上一个开播就是十万加的小杨哥，现在已经看不到身影，咱妈是不允许有这样号召力的人存 ...

小杨哥明显是被人搞了，合肥市政府加上安徽省政府都保不住。

作者: 老兵 时间: 2025-9-16 16:34
没有赢家

作者: 里克尔梅 时间: 2025-9-16 16:45

谁的新欢旧爱发表于 2025-9-16 08:08
大款啊老乡鸡都充值二千多

园区新店开业，好像是100块钱送10块钱券，我就充了5000块钱。

作者: 古古古 时间: 2025-9-16 16:50
新鲜菜价格翻几倍，成本增加吃不起

作者: 古古古 时间: 2025-9-16 16:51
过大年自家烧也有预制

作者: 黑玫瑰 时间: 2025-9-16 17:00

里克尔梅发表于 2025-9-16 16:45
园区新店开业，好像是100块钱送10块钱券，我就充了5000块钱。

我每次在大润发的老乡鸡充100，还送几个鸡蛋。讲了你门都不相信，我曾专门到宣广高速洪林服务去去吃老乡鸡，份量大味道好。你更不相信的是，我居然和大润发老乡鸡店的店员咨询过，把他们店买下来多少钱，她问我，怎么想到要买，我说，为了吃起来方便。

作者: 里克尔梅 时间: 2025-9-16 17:10

黑玫瑰发表于 2025-9-16 09:00
我每次在大润发的老乡鸡充100，还送几个鸡蛋。讲了你门都不相信，我曾专门到宣广高速洪林服务去去吃老乡 ...

以前在合肥追女孩子，都记不得是其中具体哪一个了。那时还叫肥西老母鸡，当时很惊讶，中式快餐居然能做地这么卫生又下饭。当时，我就心想：要是这店开到上海就好了，经常能够去吃。

没想到，这小店真做这么大了。

后来我就对人说：天大地大，有老乡鸡的地方就是故乡。

作者: 里克尔梅 时间: 2025-9-16 17:12

黑玫瑰发表于 2025-9-16 09:00
我每次在大润发的老乡鸡充100，还送几个鸡蛋。讲了你门都不相信，我曾专门到宣广高速洪林服务去去吃老乡 ...

可以买的，你也轻松买地起，我楼下的就是加盟店。

作者: 里克尔梅 时间: 2025-9-16 17:22
网络直播销售，就是摇钱树，涉及的利益太大了。大主播就是万亿级别，给地方的税收影响太大了。

薇娅被搞，李佳琦出事，你看杭州和上海的权力都保不住。

安徽省和合肥市显然想力保小杨哥，但是也架不住更大的权力。

罗永浩、董宇辉这些都在北京，抖音本身在北京，都是北京力保。

一个网络大主播带来的税收，比你地方10000个文旅宣传员强多了。

作者: 里克尔梅 时间: 2025-9-16 17:27
安徽人，从安庆到和县，在外地开夫妻餐饮店的特别多，挣地都是起早贪黑、全家老小一起上的辛苦钱。

如今，老乡鸡、肥叔锅贴、小菜园这些安徽餐饮巨头的崛起，也算是安徽省的传统产业升级，引领全国。

作者: 左or右 时间: 2025-9-16 18:06

里克尔梅发表于 2025-9-16 16:45
园区新店开业，好像是100块钱送10块钱券，我就充了5000块钱。

你在南京新城科技园？

作者: 殷切希望 时间: 2025-9-16 20:14

里克尔梅发表于 2025-9-16 12:43
工业化的预制菜是餐饮业的未来，是效率、低价、安全的保证。

跟化肥之于农业一样。

作者: 里克尔梅 时间: 2025-9-16 22:06

左or右发表于 2025-9-16 10:06
你在南京新城科技园？

我在家办公啊。

作者: 青山头 时间: 2025-9-17 08:04
罗永浩最初的吐槽真没错，哪知贾老板太实诚，没有看清题目乱答题，后来又没有正确处理公关危机，导致他处处被动，损失惨重，估计现在肠子都悔青了。

作者: 左or右 时间: 2025-9-17 09:21

里克尔梅发表于 2025-9-16 22:06
我在家办公啊。

我还说下次去南京找你呢

作者: 里克尔梅 时间: 2025-9-17 10:03

左or右发表于 2025-9-17 01:21
我还说下次去南京找你呢

不用找我。你的店，你的物业办公室我都暗访过。

作者: 独唱团 时间: 2025-9-17 11:49

左or右发表于 2025-9-17 09:21
我还说下次去南京找你呢

嘎哈，线上打PK不过瘾，打算线下中门对狙吗

作者: 水阳表嫂 时间: 2025-9-18 09:15

里克尔梅发表于 2025-09-16 10:31
食品安全关键在于品控稳定，预制不预制本身是一个模糊概念。

肯德基、麦当劳、老乡鸡的品控都很不错。

，麦当劳肯德基老乡鸡肥叔这些店的品控、环境、卫生超过99%的小饭馆餐馆，前年关于预制菜就在讨论过，预制菜不是洪水猛兽，是未来趋势，关键在于品控和监管。

作者: 水阳表嫂 时间: 2025-9-18 09:16

水阳表嫂发表于 2025-09-18 09:15
，麦当劳肯德基老乡鸡肥叔这些店的品控、环境、卫生超过99%的小饭馆餐馆，前年关于预制菜就在讨论过，预制菜不是洪水猛兽，是未来趋势，关键在于品控和监管。

麦当劳、肯德基、老乡鸡、肥叔这些店的品控、环境、卫生超过99%的小饭店餐馆，前年就在论坛讨论过预制菜，它不是洪水猛兽，是未来趋势，关键在于品控和监管。

作者: 春祺 时间: 2025-9-18 16:57

里克尔梅发表于 2025-9-16 08:31
我们穷人才吃老乡鸡啊。券后30块钱吃饱。

你打算向金岳霖学啊，此生非她不娶

作者: 路奔奔 时间: 2025-9-21 18:09
宛陵湖新城祥生足各上的自贡盐帮菜小馆关门了。

罗永浩怼西贝预制菜。这家完全不做预制菜，现做，就是太慢，所以倒闭了。另一个原因是，它擅长做野味，现在不适合保护野生动物的局势。

作者: 小鸣 时间: 2025-9-22 10:58
户晨风说麦当劳最干净

作者: 正见花开 时间: 2025-9-23 08:28
公众性的话题焦点本来的主角应该是政府管理部门。。但。。。

作者: 易宏老朱 时间: 2025-9-23 18:23

路奔奔发表于 2025-09-21 18:09
宛陵湖新城祥生足各上的自贡盐帮菜小馆关门了。

罗永浩怼西贝预制菜。这家完全不做预制菜，现做，就是太慢，所以倒闭了。另一个原因是，它擅长做野味，现在不适合保护野生动物的局势。

你确定是现做的啊

作者: 路奔奔 时间: 2025-9-24 09:14

易宏老朱发表于 2025-9-23 18:23
你确定是现做的啊

对，我在这里用餐，看着他一道菜一道菜现做的。

欢迎光临宣城论坛 (http://www.xuancheng.org/)