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罗永浩杠上西贝预制菜!先说梗概。
顾客总结:
1.除了顾客是现宰的,其他都是预制的。
2.这次我站西贝,因为罗永浩那边站满了。
3.老罗从没打过这么富裕的仗。
4.一岁的宝宝吃两岁的西兰花。
5.妈妈懒得做饭,带孩子去西贝,没想到西贝也懒得做。
2025年9月10日,大网红罗永浩发微博吐槽西贝,说西贝“几乎全都是预制菜,还那么贵”,并表示“希望国家尽早推动立法,强制饭馆注明是否用了预制菜”。
这条微博刚发出后迅速登上热搜,相关话题阅读量也很快突破2.5亿。对西贝来说,妥妥的舆情危机了。而当前的西贝,是一家年收入规模在60多亿的连锁餐饮品牌,在全国拥有接近400家门店,正走在2026年IPO上市的路上。
西贝创始人兼CEO贾国龙公开反驳,说西贝“100%没有预制菜”。他公开了罗永浩用餐时的消费账单,并且发布了这13道菜的制作流程文档,还开放了全国370家后厨,邀请媒体参观,还表态说,一定会起诉罗永浩。
过程中,餐饮行业有上百人站出来支持西贝,其中不乏巴奴毛肚、吉祥馄饨等大品牌。9月12日,胖东来创始人于东来也发帖说:“任何事没有完美……感谢西贝、海底捞等品牌企业可以让我找到相对放心可口吃饭的地方!”
但双方的对峙没有停息,反而升级了。
罗永浩在社交媒体悬赏十万元征集西贝预制菜线索,还开了一场直播,展示他收集到的西贝预制菜证据,比如保质期18个月的袋装海鲈鱼等等。同时,罗永浩声明,自己不反对预制菜,但反对预制菜以现做菜的价格卖给消费者。
西贝这边,很快陷入了更大的麻烦。它不但没有解释清楚预制菜,还让媒体和网友们发现后厨的新问题。比如,儿童餐用到的西兰花原料,保质期长达24个月;羊排做好之后,允许隔夜卖;部分厨师无证上岗,甚至有的员工用漏勺通下水道。
这一通操作下来,有第三方的调研数据显示,7.2万条网络评论里,仅有6%支持西贝,19%要求行业规范,28%质疑西贝,剩余的47%支持罗永浩。于东来也在时隔一天后,默默删掉了支持西贝的言论,发声说:“回到自己的世界吧!”
但到了9月13日晚上,处于局势上风的罗永浩突然宣布停战。他发帖说,西贝的事情告一段落。期待预制菜相关的国家法规尽快出台。自己要忙正事了,已经耽误了一些工作。感谢大家的关心。
经此一役,西贝单日营收损失超过200万元,不少门店的客流腰斩。而安徽的连锁餐饮品牌老乡鸡,因为在菜单上明确标注预制菜比例,在这场唇枪舌剑里不断被当作正面案例,意外收获了一大波好感。
9月14号晚上,互联网上流传的一张截图显示,贾国龙在一个群里承认自己应对方式有错,说以后要做一个透明的西贝,彻彻底底向胖东来学习。
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