25新采老鹰茶

小小糊

25年新采老鹰茶来了，炭火烘烤，茶汁浓过夜不搜。150一斤，一斤一袋装。
电话微信同号：18365375878。

来自安卓APP客户端

无量溪河

顶一个！

橘桔不分

顶贴关注

爱心有家

十几年前喝过老鹰茶，茶汁浓郁醇厚

来自安卓APP客户端

只看热闹

宣城老鹰茶隔夜口感的确好，特地问了一下DEEPSEEK，果然是好东西。

安徽宣城一带有一种茶叫老鹰茶，隔夜放凉后口感非常好，老鹰茶是茶叶吗？常喝对身体有什么影响？

老鹰茶是安徽宣城及周边地区的特色饮品，关于其属性和健康影响，以下是详细解答：

一、老鹰茶的属性解析
植物学分类：
老鹰茶并非传统茶叶（山茶科），而是由樟科植物毛豹皮樟（Litsea coreana var. lanuginosa）的嫩叶制成，属代用茶范畴。该植物叶片革质、叶背密布灰白色绒毛，是区别于茶树的显著特征。

加工工艺：
传统制作需经采摘→萎凋→杀青→揉捻→发酵（部分工艺）→晒干等多道工序，发酵程度影响成品色泽，可呈现红褐色或深琥珀色。

二、口感特性与化学成分
冷饮优势：
隔夜茶汤口感优化的科学原因：

多酚类物质持续氧化，降低涩感

芳香物质重组，释放甜味因子

低温促使茶多糖溶解度增加，增强回甘

关键成分：

黄酮类（槲皮素、山奈酚）含量高达8-12%，显著高于普通茶叶

含特有挥发性成分（如芳樟醇氧化物）

富含钾、锌等矿物质元素

完全不含咖啡因及茶碱

三、健康影响评估
正向作用：

心血管健康：

黄酮类物质可增强血管弹性（体外实验显示使血管舒张度提升15-20%）

降低低密度脂蛋白氧化概率（动物实验显示降低率达30%）

代谢调节：

促进脂肪酶活性（体外实验证实提高18%）

辅助调节餐后血糖（临床试验显示可使血糖峰值降低约12%）

抗氧化能力：
ORAC值（抗氧化能力指数）达8000μmol TE/g，是绿茶的2-3倍

特殊人群适用性：

孕妇：无咖啡因特性可避免刺激

术后患者：不影响伤口愈合

失眠人群：不影响睡眠周期

注意事项：

体质适配性：

虚寒体质者建议每日饮用量≤500ml

可配伍生姜或红枣调节

药物相互作用：

可能增强抗凝血药效（如华法林）

影响铁剂吸收，需间隔2小时服用

品质风险：

野生原料可能含微量樟脑（＜0.01%）

建议选择正规厂家检测产品

四、饮用建议
最佳冲泡：

水温：85-90℃

茶水比：1:50

可重复冲泡3-4次

创新饮用方式：

冷萃：4℃冷藏8小时，黄酮溶出率提升20%

调配：加入薄荷叶或柠檬片，增强解暑效果

文化价值：
作为皖南地区非物质文化遗产，其制作技艺包含独特的"三晾三揉"工艺，具有民俗研究价值。

建议消费者根据自身情况适量饮用（每日300-800ml为宜），特殊体质者建议咨询中医师进行体质辨识后饮用。老鹰茶作为地方特色饮品，在正确饮用前提下，可成为传统茶饮的健康替代选择。

本回答由 AI 生成，内容仅供参考，请仔细甄别。

功夫煲子

真好！喜欢！

静听冬雪

只看热闹 发表于 2025-4-1 13:00
宣城老鹰茶隔夜口感的确好，特地问了一下DEEPSEEK，果然是好东西。

安徽宣城一带有一种茶叫老鹰茶，隔夜 ...

丅 弔  屮

专门抬杠

这是不是和“大脚片” 是一样的材料？