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安徽的宣州,可谓人杰地灵,不仅物产丰饶,而且是历代文人荟萃之所,说她是皖南的明珠是毫不为过的。
特别值得指出的是,在唐代,宣州城有一个酿酒老人,即纪叟。此人酿酒技术高超(善酿),并办了一个小酒店。他所酿制的老春酒,十分有名,故诗人酒仙李白凡是来宣州就到纪叟的酒店饮用老春酒。老春酒成了酒仙李白与酒师纪叟二人的感情纽带,两人的友谊日深,为莫逆之交。
天宝十二年(753年)秋,李白应宣城长史李昭之邀,来到宣城,至上元二年(761年),其间他先后六次来宣城。每次都是饮用纪叟的老春酒,两人相见甚欢。李白在纪叟那里得到了热情款待,得到了欢乐。纪叟对李白十分敬重,“能礼贤士,常饮李白酒,了无吝色。”
可惜的是,上元二年(761年),纪叟病逝。李白十分悲痛,立即赋《哭宣城善酿纪叟》诗。诗中深情地写道:“纪叟黄泉里,还应酿老春。夜台无李白,沽酒与何人,”李白由酒及人,充满了对纪叟的怀念之情。他哭诉道,这善酿的纪叟,在九泉之下.还应当继续酿造美味的老春酒。可惜的是,那里没有知音李白,这老春酒卖给谁喝呢?
过了八百年后,明代宣州著名文人梅鼎祚在《保丰台览怀李白》诗中又提到此事。诗云:“文章光焰高万古,万古精灵当与俱。亿昔老春悲纪叟,恨不夜台且沽酒。试尔今复兹地游,善酿主人一何有。岂徒善酿诎前名,那得汪伦送尔情。”
其实,宣州之酒古来有名,称赞宣城酒者,并非李白一人。唐人陆龟蒙在《怀宛陵旧游》(宛陵为宣城古称)一诗中写道:“惟有日斜江上思,酒旗风影落春流。”三国时孙权“解衣敬酒”的典故就发生在宣州。
唐诗人杜牧《自宣城赴官上京》诗云:“潇洒江湖十过秋,酒杯无日不迟留”,在另一首诗中也讲道:“画堂檀板秋柏碎,一引有时联十觥”,“江湖酒伴如相问,终老酒波不计程”。
以上内容摘自网络 |
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