苦瓜扯蛋

功夫煲子

某年，小唐带回来一个江西的女朋友。微胖，穿个秧苗一样绿的发脆的吊带衫。两个美肩露在外面，还有半圆形的乳沟，让人想入非非。

我们一起在池塘边洗衣服。我以为，跟一个男的回家住上一个月，一定是要嫁给他的咯！
我一个劲地夸小唐人好！长的帅！什么什么的。
江西女孩回了我一句：“我又没有想嫁给他！”

真的让我不好接下茬。想不通，不想嫁给人家，跟人家回家，睡一张床上？
到现在，我也不能理解。

江西女孩，倒是没有觉察出我的尴尬表情。她一边捶衣服，一边继续跟我聊天。
问我们这里为什么没有苦瓜？
一个塘口，一个埠头。她捶衣服我站在塘埂上等她洗好衣服，我再洗。
你喜欢吃苦瓜吗？
我问她。

她讲她们家，每天晚饭，餐桌上必须要有一碗苦瓜汤。家家户户都喜欢吃苦瓜汤。
我以为，苦瓜可以烧鸡，苦瓜炒蛋，苦瓜烧肉，苦瓜烧鱼，还有苦瓜汆汤的啊？

我妈讲，“苦瓜苦自己，不苦人家。”意思是苦瓜烧什么菜，苦瓜自己苦，别的菜不传染苦。

还真是的。我孩子们不喜欢吃苦瓜，我用苦瓜烧鸡，烧肉。慢慢的，他们也吃一点点了。现在我就是凉拌苦瓜，他们也吃了。家庭熏陶的吧！
我小时候，父亲苦口婆心，劝我们吃苦瓜。“恰苦瓜好耶！败火的！清热解毒的！热天恰苦瓜总是好的！”

苦瓜成了我们湖南人的一道招牌菜。

“你是哪里宁呐？哦，湖南宁啊！湖南人说个菜你晓得啵？苦瓜嘞！”
“晓得！晓得！我列不晓得咯！牙牙老子耶！”

我是个叛徒。母语都丢失了。
两口子，方言不同。日常对话用谁的方言，谁在家里就强势些。好比我哥哥家的孩子都跟我嫂子讲一样的方言。我嫂子在家里就是南巴稳。[偷笑]

扯蛋扯远了。

苦瓜扯蛋。

我老娘形容两个搞不清的人，就用“两个苦瓜藤子搅一起扯不清了”！

那天我买了四根苦瓜，切成薄片，焯了水。放少许盐，
鸡精，生抽，放点蒜末，滴几滴小磨麻油，搅拌均匀。
端上桌子，色泽鲜亮，口感风脆。微苦，爽口不腻！清热解毒，明目清心。忆苦思甜。酸甜苦辣生活原来的味道！

补充一下，江西女孩在小唐家住了两天个月，走了。小唐他妈妈买了火车票，买了小龙虾，送她搭上回家的火车。只是她一去不复返，从此再也没有看见过她。

《苦瓜扯蛋》

2023.8.11

可月

恭喜姐姐！！！！！！

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快活林

没吃过苦瓜，也不想吃，已经苦够了

徒步穿越

现在的女孩轻浮的很，住了两月，一去不复返，难道是为了借种？

徒步穿越

煲子又在放鸽子了，说好坛友来大碗火酒，大块吃肉的

夏秋的梦

里克尔梅

分别考上了什么大学？

里克尔梅

省略号 发表于 2023-8-12 02:55
两个大儿子，让人好生羡慕！

招个当女婿呗