［生活观察家］餐馆外卖恐改变餐饮行业游戏规则！

路奔奔 · 发表于 2025-8-5 17:58

大小餐馆饭店，门口搭起了红棚子，大堂排起了长桌子一一熟食外卖。

走过这样的红棚子，阵阵香气勾引着人们的味蕾。

于是行人纷纷驻足选购，带回家与家人共享美食。

市场，总是这样接地气，把各家的厨房通向餐馆门口。没有谁嚷嚷“打通XXX的一厘米”，哎，就这样打通了。

餐馆熟食外卖恐改变餐饮行业游戏规则。生活越来越便利化，专业的人拓展了专业的事。我感觉它们酷似外卖餐厅的实体店，或者说，嫁接上外卖小哥，就是！谁将从中脱颖而出呢？怎样才能脱颖而出呢？还是只是一个权宜之计？

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☆非偶然☆ · 发表于 2025-8-7 09:20

目雨发表于 2025-8-6 08:59
省了包间、电费、省了洗漱碗筷...
何乐而不为呢？我看此营销可以常态化！

几家欢喜几家愁。卖卤菜的、快餐店、小饭店可能会受点影响；卖帐篷的、快餐具、外卖平台骑手等，可能会收益。

泾县凤军 · 发表于 2025-8-7 09:00

完美故事发表于 2025-8-6 16:02
真是没想到，大小饭店居然对公款吃喝消费依赖到这种地步，国家出手是对的，算算账，这两个月财政恐怕省下了 ...

您说得真对！

罔谈彼短 · 发表于 2025-8-7 08:47

小土菜馆生意还是挺好的，影响不大，主要以接待散客为主的尤其是高档的社会餐饮比较难捱，聘请的厨师都是高工资，店面加上人员工资，哪是外卖能支撑下去的。

路奔奔 · 发表于 2025-8-7 08:39

完美故事发表于 2025-8-6 16:02
真是没想到，大小饭店居然对公款吃喝消费依赖到这种地步，国家出手是对的，算算账，这两个月财政恐怕省下了 ...

都是商企公关有关部门的人五人六。

老兵 · 发表于 2025-8-7 07:24

摆摊设点

宣城螃蟹 · 发表于 2025-8-6 23:30

实际上这是告诉做餐饮的一个信息：居安思危！多渠道销售！

蓝月亮 · 发表于 2025-8-6 19:00

看起来是海铺

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