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【宣州区】4A级景区宣酒文化博物馆

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发表于 2014-3-21 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小编五号 于 2014-3-21 15:42 编辑

一、宣酒文化博物馆概述
  由安徽宣城酒业集团公司投资兴建的宣酒文化博物馆正式开馆,喜迎中外游客。宣酒形象代言人、著名演员李幼斌、电视连续剧《亮剑》中李云龙的扮演者,出席了当天的开馆仪式。据悉,这是安徽皖南目前唯一的一个综合反映宣酒文化的博物馆,也是皖南最大规模的产业文化博物馆。

  宣酒文化博物馆,其建筑风格和内部陈设均以宣徽文化为基调,突出了江南名酒的地域特色。博物馆由景观花园、主题陈列馆和酒道馆三大部分组成,总面积1300平方米,室内展厅面积约600平方米。主题陈列馆分为宣酒的由来、老春酒店、江南第一坊、中国酒的起源与文化、酒的科普知识、宣酒的发展与文化等多个展厅,面积约500平方米,展线总长度1000多米。安徽宣城酒业集团公司董事长李健在接受《华夏酒报》记者采访时介绍说:“宣酒文化博物馆的落成,将宣酒的企业文化建设推向一个新的高度,并为集团的经济发展增添了新的活力”。

  博物馆由主体建筑和附属景点组成。主体建筑由景观花园、藏宝斋、专题陈列馆和中国首家酒道馆四大部分组成。附属景点包括诗酒文化长廊、纪叟酒楼、纪叟铜像、琼浆飞瀑、江南小窖群、曲水流觞石、幸福石、地下酒窖等。著名美术学家王伯敏先生(徐悲鸿的弟子)题写的馆名。宣酒文化博物馆建筑风格和内部陈设均以宣徽文化为基调,突出了江南名酒的地域特色。
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二、景观花园
  景观花园内,粉墙黛瓦、翘阁回廊、小桥流水、奇石盆景、可谓赏心悦目。特别是中间一块重达190余吨的灵璧石,端庄敦实,层次分明,堪称“石中之王”,也寓意着宣酒文化的深厚与凝重。
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三、藏宝斋
藏宝斋内有:1、宣城历史长廊,介绍了宣城的历代发展,走过这条历史长河就仿佛走过了宣城两千多年的历史文化。2、荣誉墙。宣酒董事长李健说:“我们不是规模最大的企业,但我们要做最有爱心的企业”。2005年后,宣酒相继启动了春蕾工程、栋梁工程、敬老工程、助残工程、白血病救助基金、见义勇为基金等,李健也因此获得了“中华慈善突出贡献人物奖”。 3、文房四宝。宣城是“中国文房四宝之乡”。4、茶具。宣城是贡茶“敬亭绿雪”的产地,茶道历史悠久。
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四、老春酒店
  “千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风”。这里复原的是前店后坊式的唐代酒肆“老春酒店”。窗外是美丽的敬亭山,李白欣然而至,纪叟美酒款待,九妹深情凝视,人间真情,温馨跃现。在明清两代的三四百年间,宣酒的古法酿造一直没有多大改变,直至延续到清朝末年。抗日战争爆发时,敬亭山屡遭日军轰炸,管家作坊为避战乱,举家迁至水阳,继续以酿酒为生。1951年迁到敬亭山脚下。
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五、诗仙李白石雕
说到宣酒的由来,不能不提到一位伟大的名人――李白。李白是诗仙,更是酒仙。传说李白本为天上太白金星下凡,所以人称“谪仙”。李白自喻“余昔于江陵见天台司马子微,谓余有仙风道骨,可与神游八极之表”。唐代著名诗人皮日休也曾赞曰“吾爱李太白,身是酒星魂。口吐天上文,迹作人间客。”这方照壁,正是运用了浪漫主义的手法,表现了李白把酒问天的飘逸神韵。
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六、酒具和酒具文物陈列柜
  这些在本地征集到的饮酒具和盛酒具,包括这四幅青铜酒具写真,〔前两件在皖南(铜陵)出土,第三件是在宣州出土的,第四件是在朗溪县出土的〕从考古学的角度印证了宣城善饮之风的悠远。
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七、李白与纪叟的故事(连环画)
     李白“长庚入世”,遍游神州,醉卧敬亭,与宣酒结下了不解之缘。李白七上敬亭山,皆畅饮纪叟老春酒,可以说是善饮宣酒第一人,由此可证,宣酒的历史至少从唐代就开始了。这组连环组画描绘的是宣酒的由来。

八、  江南第一坊蜡像
     “江南第一坊”。一位老者,推着物料,沿着古宣州的石板路缓缓而来。小孙子牵引风筝,欢快的玩耍,连狗儿都忘了前行。室外,“碾磨、拌料”,屋内,炉火正红,封缸勾调。直观生动地再现了古代酿酒场景。
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九、宣酒包装演变史陈列馆
      柜台里展示了宣酒从1951年建厂以来不同品种酒的包装。从这些酒中可以看出,宣酒一步一步的发展。
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十、宣酒酒道管
      中国首家酒道馆,采用典型的徽派建筑风格。馆外小桥流水,翠竹掩映,馆内戏台高筑、天井明亮、陈设古典,呈现出古朴雅致、情趣盎然的勃勃气息。在这里,可以品尝原浆美酒,欣赏编钟表演。
       中国酒道研究专家委员会第一届一次会议(2008年11月10-11日)、二次会议(2010年11月27-29日)均在宣酒集团酒道馆召开。宣酒集团酒道馆,对饮酒之道十分讲究,有严格的程序和规定,酒杯有艺、上酒有序、倒酒有方、温酒有类、配乐优雅;是品酒论文化的最佳所在;鉴赏、品尝、观舞、听乐、行令、写诗、作画,体现了中国酒道文化的最高境界。第一家“中国酒道文化体验基地”。
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十一、纪叟酒楼
  落成于2010年6月21日。宣酒集团在此排演了安徽省非物质文化遗产——皖南皮影戏, 展现了宣城地域的文化特色。酒楼的整体设计具有江南独特的韵味,餐桌和餐具更是体现徽派风格,在菜色的选择上也依据江南的口味为主。让参观者在参观之余,更能品尝到宣城的特色菜肴。
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十二、诗酒文化长廊
  宣城是中国历史文化名城。古往今来,共有一千多位文人雅士在宣城留下了三千多首有据可考的诗篇。其中诗酒相融的就有近千首,是一笔宝贵的非物质文化遗产。在长廊内的墙壁上镌刻的三十首都是当年李白、杜牧、白居易、韩愈等名家留下的与酒有关的诗句。
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十三、纪叟铜像
     “饮水思源”,宣酒人没有忘记自己的酿酒祖先。这尊纪叟铜像高5.5米,重2.4吨,表达了宣酒人的敬意,同时表达了宣酒人要将纪叟酿造的老春酒发扬光大。李白好饮纪叟家的老春酒,纪叟逝世,李白悲痛万分,专门为他做了一首诗:“纪叟黄泉里,还应酿老春。夜台无李白,沽酒与何人”。这也是李白一生中唯一一首为酿酒的劳动者所作的诗。
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十四、曲水流觞石
  由一块巨型流觞台和粉墙屏风组成。上面雕刻了“宣酒”两个字。大家可以坐在两旁,在上流放置酒杯,酒杯顺流而下,停在谁的面前,谁就取杯饮酒。这也再现了王羲之的曲水流觞台 。粉墙屏风上雕刻有李白诗作《独坐敬亭山》:“众鸟高飞尽,孤云独去闲,相看两不厌,只有敬亭山。”笔走龙蛇,俊朗飘逸,与流觞台相得益彰。

十五、幸福石景点
  “为员工创造幸福”这是董事长李健亲笔题写的,也是对员工的庄重承诺,为此出台了一系列的文件,把承诺落到实处,让员工分享改制发展的成果。员工们都亲切的称之为“幸福八条”。
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十六、琼浆飞瀑
  用1951个酒坛垒成的琼浆飞瀑。象征着宣酒于1951年公私合营。而上面的四座山峰则是宣城最大四家私营酿酒糟坊合并成立的象征。
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十七、江南小窖群
      纪氏古法酿造技艺是以小曲培菌,小窖发酵为核心技艺。形成了江南独特的绵柔风格,是安徽省非物质文化遗产保护项目。现在正在申报国家级非物质文化遗产。它以优质籼米、红梁、小麦、豌豆等为原料,精选早籼稻壳为辅料,原辅料按不同比例混合,经蒸晾后加酒曲,糖化、发酵,蒸馏生产出不同等级的原酒,再经贮存、老熟、沟调、包装生产出不同品种的宣酒。
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发表于 2018-8-20 15:01 | 显示全部楼层
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发表于 2014-3-24 22:08 | 显示全部楼层
有酒喝吗?
发表于 2014-6-14 01:30 | 显示全部楼层
搞酒!
发表于 2014-6-14 19:43 | 显示全部楼层
好像是闲人免进的吧?
盗墓笔记 该用户已被删除
发表于 2014-9-16 16:55 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2014-10-19 00:42 | 显示全部楼层
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发表于 2014-10-19 00:42 | 显示全部楼层
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发表于 2014-10-21 18:50 | 显示全部楼层
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