宣城市地方名特小吃展即将举办

止水无痕 · 发表于 2022-8-23 08:43

宣城市地方名特小吃展即将举办

民以食为天，胃暖心更暖。如何把富含宣城地方历史文化的美食进行系统挖掘，从而成为宣城城市的“美食名片”？目前，宣城市人社局、文旅局、工商联、商务局、酒店餐饮烹饪行业协会以落实“新徽菜·名徽厨”暖民心行动为契机，在全市启动了“名店、名厨”共计六大项目的评选活动，其中“小吃名店”评选活动尤为引人注目。更值得期待的是，9月9日,宣城市地方名特小吃展将在宣城市区北门餐饮一条街隆重举办，时还将举行“小吃名店”授牌仪式。

8月22日上午，宣城市酒店餐饮烹饪行业协会党建指导员刘新生、秘书长宋海明一行前往宣州区，上门走访了位于老城区东门的戴氏包子小吃店、十字街老字号魏氏混沌馆、鲁光红小吃店（早点、油条、绿豆粑）、一代粑神小吃店、三子面馆，详细询问了该店的经营现状，鼓励他们积极参加“小吃名店”评选活动和地方名特小吃展活动，深入挖掘、传承和弘扬宣城传统美食文化，共同努力，打造好宣城地方名特小吃美食品牌。

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