百家茶馆唠嗑聊天——逮鱼

我是老李 · 发表于 2023-2-17 10:11

在插队华阳时候，总喜欢逮鱼，特别是喜欢在水岸头的冷水塘里用丝网网鱿鱼，鱿鱼是野生鱼，体长一般在三、四寸左右，体型很像小泥鳅鱼，属无鳞鱼，其最大的特点是肉质味鲜嫩，刺骨柔韧，看似有刺，食时若无刺。但是鱿鱼的产量很低，它们只生长在村东水岸头冷水塘里有，在夏天里，我在晚上收工后，将丝网沿着塘边下下去，天黑之前收网，能收获一碗鱿鱼，美餐一顿。

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土豆哥 · 发表于 2023-2-17 13:25

向老渔夫，向那激情燃烧的岁月致敬。

快活林 · 发表于 2023-2-17 13:57

这种鱼叫油鱼比较合适，因为鱼肚里真的有许多油，属于冷水鱼，山沟小溪一般都有，溪口华阳河也有，

土豆哥 · 发表于 2023-2-17 16:37

如果可以找到亲鱼，可以大规模养殖，说不定可以像琴鱼那样作为特色鱼品搞起来一个产业。

王明 · 发表于 2023-2-18 12:01

冷水鱼

好七

火烈鸟 · 发表于 2023-2-18 14:07

第一次听说这种鱼，有没有照片发个上来

狮峰山下 · 发表于 2023-2-18 14:59

学名叫做拉氏鱥，是一种分布比较广的野生冷水鱼，往北一直到黑龙江流域都有，但是南方没有。

枸杞现代 · 发表于 2023-2-21 08:20

这种鱼特别好吃

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[草根] 百家茶馆 唠嗑聊天——逮鱼

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