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楼主: 宣城小轩

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[原创] 做蒿子粑粑吃咯！

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发表于 2023-3-3 11:14 | 只看该作者来自安徽宣城来自：安徽宣城

我每年都是自己去乡下老家采蒿子，我们家的习惯是把蒿子砸碎了清洗后再放米粉里揉，做出来的粑粑好吃！

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发表于 2023-3-3 14:09 | 只看该作者来自安徽来自：安徽

一份3斤，二份就是6斤，每斤5元，6斤就是30元，2份做了38个粑粑，那成本就是1.27元/个。按照现在市场上买的粑粑，您这个已经是非常的便宜了。

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发表于 2023-3-3 16:24 | 只看该作者来自安徽宣城来自：安徽宣城

太阳伞发表于 2023-3-3 14:09
一份3斤，二份就是6斤，每斤5元，6斤就是30元，2份做了38个粑粑，那成本就是1.27元/个。按照现在市场上买的 ...

这个只是蒿子跟米粉的原材料的钱哦，还有馅，还要做，还要炕呢！

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发表于 2023-3-4 07:55 | 只看该作者来自安徽淮南来自：安徽淮南

满满的回忆。传统不可丢。

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楼主| 发表于 2023-3-4 08:28

ＴＡ使用手机在宣城论坛发帖啦※★☆ | 只看该作者来自中国来自：中国

一游得金发表于 2023-03-03 16:24
这个只是蒿子跟米粉的原材料的钱哦，还有馅，还要做，还要炕呢！

我们这是糯米和蒿子一起磨的，糯米粉做出来的口感没这种好

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楼主| 发表于 2023-3-4 08:29

ＴＡ使用手机在宣城论坛发帖啦※★☆ | 只看该作者来自中国来自：中国

月山脚下发表于 2023-03-03 10:01
五块钱一斤不算贵，要是再多点蒿子就更好了。

蒿子放的不少呀

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楼主| 发表于 2023-3-4 08:30

ＴＡ使用手机在宣城论坛发帖啦※★☆ | 只看该作者来自中国来自：中国

一游得金发表于 2023-03-03 11:14
我每年都是自己去乡下老家采蒿子，我们家的习惯是把蒿子砸碎了清洗后再放米粉里揉，做出来的粑粑好吃！

味道是好，在老家卖很多年了

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楼主| 发表于 2023-3-4 08:31

ＴＡ使用手机在宣城论坛发帖啦※★☆ | 只看该作者来自中国来自：中国

太阳伞发表于 2023-03-03 14:09
一份3斤，二份就是6斤，每斤5元，6斤就是30元，2份做了38个粑粑，那成本就是1.27元/个。按照现在市场上买的粑粑，您这个已经是非常的便宜了。

市面上卖这种包馅的蒿子粑粑一般是5块钱一个

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