这种操作可以改正吗

友爱56

晴柔 发表于 2024-11-22 13:17
之前我在一家早餐店吃炒面，给小孩子点了一瓶牛奶，要热的，结果看到老板直接把牛奶丢到下面条的水里去了

一样一样

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阮明宇

做为一个销售食品的    以前东家也是做预制菜的     我想说说吧    现在做预制菜的工厂很多，在宣城我就知道有几家，合肥肥东县就更多了，像大的福德斯、厨哈哈、阜阳的厨先生等，厨先生就是给三只羊供货的，暴雷用槽头肉，槽头肉里面有淋巴的，，，，，预制菜是一个趋势，是改变不了的，像合肥的同庆楼、全国的益海嘉里（就是金龙鱼）也在做预制菜（这二家都是上市公司），像同庆楼和益海嘉里就厉害品控严，产品价格不便宜，我和他们采购熟悉，品控可以，出现问题被投诉，他们采购是要被罚款，所以他们查的严，但是像一些小厂，那就笑笑，只能说不要吃便宜货吧  便宜没有好货、好货不便宜，
像酒店上菜那么快的，怎么可能是现炒的，都是预制菜，像合肥周谷堆市场、阜阳瑶海市场、南京众彩市场等等都有冷冻市场，什么预制菜抖音，什么海鲈鱼预制菜、羊腿、牛腿啥都有，，，，以前碰到有钱老板他们尝一口就知道是预制菜，他们喜欢去现炒的私房菜馆，价格就是哈哈几下，现在现炒菜大厨是很贵的   一般一个月1万多是要的 看这个成本，饭店成本高，菜价也是贵

古古古

这还有生意

中徽

爱我军旗

阮明宇 发表于 2024-11-22 13:38
做为一个销售食品的    以前东家也是做预制菜的     我想说说吧    现在做预制菜的工厂很多，在宣城我就知 ...

内行说出实情，现在食品最不安全

友爱56

阮明宇 发表于 2024-11-22 13:38
做为一个销售食品的    以前东家也是做预制菜的     我想说说吧    现在做预制菜的工厂很多，在宣城我就知道有几家，合肥肥东县就更多了，像大的福德斯、厨哈哈、阜阳的厨先生等，厨先生就是给三只羊供货的，暴雷用槽头肉，槽头肉里面有淋巴的，，，，，预制菜是一个趋势，是改变不了的，像合肥的同庆楼、全国的益海嘉里（就是金龙鱼）也在做预制菜（这二家都是上市公司），像同庆楼和益海嘉里就厉害品控严，产品价格不便宜，我和他们采购熟悉，品控可以，出现问题被投诉，他们采购是要被罚款，所以他们查的严，但是像一些小厂，那就笑笑，只能说不要吃便宜货吧  便宜没有好货、好货不便宜，
像酒店上菜那么快的，怎么可能是现炒的，都是预制菜，像合肥周谷堆市场、阜阳瑶海市场、南京众彩市场等等都有冷冻市场，什么预制菜抖音，什么海鲈鱼预制菜、羊腿、牛腿啥都有，，，，以前碰到有钱老板他们尝一口就知道是预制菜，他们喜欢去现炒的私房菜馆，价格就是哈哈几下，现在现炒菜大厨是很贵的   一般一个月1万多是要的 看这个成本，饭店成本高，菜价也是贵

就是那个袋子不能放在下面条的锅里烫啊 希望带小孩吃东西的父母关注一下 给老板建议

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正见花开

良心大大的。。

土豆烧鸡

还是去一些老牌子的伯伯家吃吧