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发表于 2023-2-22 21:52
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来自 安徽宣城来自: 安徽宣城
到了玄武区集贸市场,已经是上午十一点了,俩人下车没顾得吃中饭,人流量明显稀疏先去市场里兜一圈再说。在安徽周边,靠宣城最近的南京也算得上是个大城市,十一点来钟人还是很多,不像我们宣城,过了上午九点至十点后,人流量明显稀疏,再到某些小镇上一看,人影子看不到三个,故而有人称作这种现象为 “露水街” ,意指早晨露水干了的时候,街上就没有人了,泛指买卖交易时间短暂。还是老样子去干货摊点,樊总在前,高齐跟后,便利车是否在外等,打探回头大家在吃饭。他俩来到干货摊点去,走了几家仍然没看到山区的特产,大多是老三篇:干水产鱼虾,干辣椒干佐料,干花生壳花生米。没有看到梅干菜,干笋笋衣,干蕨菜和溪口山里的那种香菇一把一枚都没看到。再走了几家,高齐眼前一亮,像一个攀爬在高寒雪山上的人突然发现了一株雪莲,他惊奇地叫了一声:“干笋,这家有!” 高齐没与店主打招呼就上手抓了一把,他用一个山里人的眼光断定这点点干笋差不多是好几年的老陈货。他拿了一片放嘴里尝了尝,嗯,淡味,没加盐。樊总也看见了,他轻轻向后拉了一下高齐问道:“老板你好,你这里有点干笋啊?咋卖的?” 说完他也抓了一把看了看,其实他一点都不懂这货色与质量,他便故作老练地放鼻子上闻了闻,在用很平常的表情把干笋放在摊位上。“五块二一斤,这东西不打称,一斤鲜笋过水晒干最多二两,一斤要称一大袋子,能吃好多餐。听起来是肉价,吃齐来细生。” 在一边的高齐听这位老板说完话,他心想不能再让樊总说了,这个他没有我懂。“老板,你这笋是老陈货呀,以我看有好多年了呀?走色了蛮。这东西一走色香头就差多了,是才进的货还是不好卖放久了的?家里还有多少?” 一串话闻问过,一旁的樊总感到非常满意。樊总知道,这活路山里人把式,自己是外行。干货店老板见俩个人问了这番话,打量打量了他俩,如实说道:“这点东西是从浙江安吉山区带回来的,我一次出差,巧遇在那边吃当地人做的菜——红烧肉少干笋,那味道好的妙极了,所以带了五十斤回来试试卖,南京这边人吃的少,卖的慢。你们想要多少?是个人吃还是单位食堂?要是得食堂就便宜点。” 人类自从有了语言,自从一对一领会语言,语言便有了发挥技巧的功能;到熟练掌握交流时,其中信息、艺术、学问、窍门等众多功能也应运而生。“单位食堂”四个字如同一块敲脑门子砖,敲得樊总茅塞顿开恍然大悟。。。。。!他向高齐示意了一下肚子饿了,我们该去找饭点了。
出来找到司机,三人在附近找了个小餐馆,三菜一汤简单就餐。吃饭时樊总向高齐谈了自己的感想:“高齐,就目前我们看的两个市场情况,也可以初步判断以下其它市场情况的情况大致一样,应该没多大区别,或者说没有区别。一,没有看到你家乡的那种干货,我判断其他市场也不会有。二,不知是市场不接受还是货源有限,这方面有待进一步摸索。三,你的那些干货关键还是品种单一了,来南京开设门面做定点销售有困难,原因是怕销售量达不到,摊位租金成本吃不消,想坚持下去很考验人的。总之,想做这件事我们回去后得一步一步筹划,掌握实际行情后在做决定,这是我目前的想法。” 高齐也说:“是的,看了两个市场没有这类货源,这对想做这类事的人来说感觉倒是个机会,不确定的是到底为什么没有,是还没有人涉足还是市场不接受?如果是前者,那后者就是机遇,但现实客观规律是没有如果的,以我看多做些日子多走走市场吧。” 这时樊总吃完饭,他喝了一小碗西红柿蛋汤,摸了摸嘴角,然后带着几分得意的神情几分神兮兮的口吻对高齐说:“高齐,你注意到那位老板说的一句话吗。。。。。。?” 樊总停下,没向高齐说明是哪句话,眼睛望着高齐,等高齐回话。“樊叔,是哪句话?我没注意,没记得。” 樊总嘴里咬着牙签,牙签在牙齿间咬的吱吱作响,他含糊不清地吐出四个字:“单位食堂." 说完他精神焕发像换了一个人似的,他从椅子上站起身,瓣着手指嘴里叨叨絮絮数落:”单位食堂,机关食堂,学校食堂,大院食堂,企业食堂,这不都是你今后把钞票当经书念的道场麻?它何其之大?何其之多?我何不如此如此。。。。。。!“一只手五个指头,樊总将五个手指全窝压在手掌里,老半天都舍不得松开,高齐被樊总这着魔似的自言自语弄成丈二的和尚——摸不到头脑了?”下午我们不跑市场了,,回去休息,明天继续跑,高齐,回家!“ 它一扬手,三人出门坐车回家了。
(中集完) |
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